Uma das primeiras pessoas a relatar um caso de Zumbis haitianos foi a antropóloga Zora Neale Hurston. Em seu livro “Tell My Horse”, Hurtson conta a história de uma mulher chamada Felícia Felix Mentor, que teria aparecido em uma vila aproximadamente 30 anos depois de ser enterrada, causando tumultuo e histeria entre a população.
O antropólogo e etnobotânico Wade Davis também foi um dos poucos a pesquisar os zumbis haitianos.
Davis passou três de seus quatro anos de pesquisa viajando pelo Haiti.
Seu trabalho resultou em dois livros sobre os zumbis haitianos, "The Serpent and the Rainbow" e "The Passage of Darkness" nos quais é apresentada a teoria sobre a criação de Zumbis através de envenenamento.
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